MV 255 HTP-A er en større softicemaskine med tre taphaner. Den giver dig mulighed for at producere op til 50 kg softice i timen i to forskellige smagsvarianter. Maskinen sørger altså for, at du kan følge med på selv den varmeste sommerdag.

Gulvsofticemaskinen har pumpesystem og er luftkølet. Maskinen findes dog også i en vandkølet udgave.

Om produktet

• HTP-pasteuriseringssystem
• 4D Remote Control System
• tre taphaner
• 58 kg/665 vafler i timen
• luftkølet.

Indbygget HTP-pasteuriseringssystem

Når du arbejder med fødevarer, herunder softice, skal hygiejnen være helt i top. Gulvsofticemaskinen her på siden hjælper dig med at sikre netop dette med sit indbyggede pasteuriseringssystem.

HTP-pasteuriseringssystemet opvarmer softiceblandingen og alle de dele, der kommer i kontakt med den, til 65 grader. Temperaturen på 65 grader bevares i en halv time for at eliminere bakterier, hvorefter den hurtigt sænkes til fire grader.

Denne pasteuriseringsproces bidrager til at forlænge isens holdbarhed, hvilket giver mindre spild i forretningen. Derudover minimerer den risikoen for bakteriedannelse.

Med MV 255 HTP-A er situationen altid under kontrol

Denne store softicemaskine kommer med det smarte 4D Remote Control System. Det gør, at du kan tilgå maskinen på afstand via for eksempel en computer eller tablet og sikre dig, at alt kører, som det skal.

Skulle der være problemer med MV 255 HTP-A, kan teknikere ligeledes tilgå den på afstand og sørge for, at den i en fart er tilbage i omdrejninger.

Systemet minimerer effektivt din downtime – og dermed også din eventuelle tabte fortjeneste i forbindelse med fejl og driftsstop.