HC 153 HTP-W er en større bordsofticemaskine med en enkelt taphane. Den har en høj produktionskapacitet og kan levere hele 33 kg eller 450 vafler i timen, så du effektivt kan stille is-trangen hos kunderne.

Denne softicemaskine er vandkølet, men der findes også mange luftkølede modeller i vores sortiment. Er du interesseret i en lignende, men mindre, model, kan du tage et kig på BC 151 HTP-W.

Om produktet

• HTP-pasteuriseringssystem
• 4D Remote Control System
• vandkøling
• 33 kg/450 vafler i timen
• pumpesystem.

Effektiv, indbygget pasteurisering

Hygiejnen er altafgørende i arbejdet med fødevarer. Heldigvis gør denne bordsofticemaskine det nemt for dig at holde et højt hygiejneniveau.

HC 153 HTP-W kommer med HTP-pasteuriseringssystemet, som fungerer ved at opvarme softiceblandingen og alle dele, der kommer i kontakt med isen, til 65 grader. Denne temperatur holdes i 30 minutter, hvorefter den hurtigt sænkes til fire grader, hvilket er en passende opbevaringstemperatur for isen.

Pasteuriseringsprocessen bidrager til at forlænge isens holdbarhed og minimerer derved spild. Samtidig minimerer den risikoen for bakteriedannelse, så du kan holde hygiejnen i top.

Tilgå maskinen på afstand med 4D Remote Control System

Med 4D Remote Control System kan du tilgå softicemaskinen, selvom du ikke er i nærheden. Via eksempelvis en computer eller tablet kan du få adgang til maskinen og sikre dig, at alt er, som det skal være.

Er der problemer med softicemaskinen, kan teknikere ligeledes tilgå den på afstand og dermed hurtigt sikre, at maskinen igen kører hensigtsmæssigt. Er der brug for fysisk assistance, kan den tilkaldes i en fart.

Alt dette er med til at minimere din nedetid og dermed også eventuel tabt fortjeneste.