Kølebrønd

Hold orden i retterne med en praktisk kølebrønd med kantiner

En kølebrønd med kantiner hjælper dig med at skabe overblik over forskellige retter og holde dem adskilt. En sådan er oplagt at gøre brug af, når du har at gøre med buffetretter, ligesom du nærmest ikke kan have en salatbar uden en kølebrønd. Kantinerne til din køler fås naturligvis i forskellige størrelser.

En kølebrønd bruges ofte i sammenhænge, hvor dine gæster eller kunder selv skal sammensætte deres salat eller måltid, men de kan også bruges i andre situationer. Eksempelvis kan den bruges, hvis du serverer barbecue eller sandwiches og måltidssalater. På den måde kan du nemt komme til de ingredienser, du har brug for, og de ligger alle sammen på overskuelig vis. Brøndene er desuden populære i betjente kantiner.

En professionel kølebrønd med motor er altså et godt valg i mange forskellige situationer, uanset hvilken type forretning eller storkøkken du driver. Det afgørende er, om du har brug for at kunne have flere forskellige retter inddelt i mindre rum på overskuelig vis. Har du dét, kan du få glæde af en kølebrønd med kantiner.

Find den perfekte kølebrønd med motor

Kølebrønde med motor findes i forskellige størrelser og med forskellige funktioner. Fælles for dem alle er, at de er designet med henblik på at skulle bygges ind i noget – som regel et bord. En kølebrønd til indbygning kan eksempelvis bygges som en ø, der står for sig, men kan også bygges ind i en disk, der løber langs en væg. Der er mange muligheder.

En kølebrønd med motor kan fås både med statisk køl og med ventileret køl. Vælger du en model med ventileret køl, er der en indbygget blæser, der blæser kold luft rundt i køleren. Det giver en ensartet temperatur og sikrer, at retter og råvarer hurtigt bliver kølet ned. Ved statisk køl bliver brønden nedkølet nedefra af kølelegemer. Det giver lidt større temperaturforskelle i, men er til gengæld en billigere løsning end ventileret køl.

Når du skal vælge imellem ventileret køl og statisk køl, skal du altså nøje overveje, hvor vigtigt det er, at der er ensartet nedkøling overalt i kølebrønden, og at maden hurtigt bliver kølet ned. Vi anbefaler, at man vælger ventileret kølesystem, hvis der er stor rotation på madvarerne, da den hurtigt køler nye varer ned.

Uanset hvad du vælger, kommer de med digital temperaturvisning, så du hele tiden kan følge med.

En professionel køler er nem at gøre ren

En kølebrønd med kantiner er nem at holde ren. Alle modellerne her hos Vibocold er nemlig fremstillet i rustfrit stål, hvilket bidrager til et højt hygiejneniveau. Det rustfrie stål er nemt at holde og gøre rent. Når du fjerner og rengør kantinerne, er den hurtigt så god som ny igen. Eller i hvert fald klar til nye retter og råvarer.

Mange kantiner er ligeledes fremstillet i rustfrit stål eller i andre materialer, der sikrer nem rengøring. Når disse beholdere tømmes for rester og rengøres, er de i en fart skinnende rene igen. Alt i alt sikrer du nemt den gode hygiejne med en professionel kølebrønd til indbygning.

Få hjælp til at vælge den rette kølebrønd med motor

Er du i tvivl om, hvilken kølebrønd med motor, du skal vælge? Så tøv ikke med at kontakte os. Hos Vibocold har vi mange års erfaring med gastromøbler og herunder kølere. Vi er derfor også de rette at gå til, hvis du er i tvivl om, hvilken køler du skal vælge, eller hvordan du indretter dit industrikøkken mest optimalt.

Du kan sende os en mail på salg@vibocold.dk eller ringe til os på 87 50 34 47. Så skal vi nok besvare alle dine spørgsmål og guide dig i retningen af den rette kølebrønd med motor.